4. Brócoli – avena – huevo – ricota
Una versión ligera y muy nutritiva.
Ingredientes
1 taza de brócoli cocido y picado
3 cucharadas de ricota
1 huevo
4 cucharadas de avena
sal y pimienta al gusto
Preparación
Integra todos los ingredientes en un recipiente.
Forma las tortitas con ayuda de una cuchara.
Cocina en sartén antiadherente hasta que estén doradas por ambos lados.
1. Calabaza – avena – huevo – queso
Estas tortitas quedan tiernas por dentro y doraditas por fuera.
Ingredientes
1 taza de calabaza rallada
1 huevo
4 cucharadas de avena
3 cucharadas de queso rallado
sal y pimienta al gusto
Preparación
En un recipiente mezcla todos los ingredientes hasta que se integren bien.
Forma pequeñas tortitas con las manos.
Cocínalas en una sartén con un chorrito de aceite durante **3–4 minutos por cada lado**, hasta que queden bien doradas.
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