Preparo:
Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 220°C (com ventilador).
Para preparar a batata crescendo:
Em uma tigela grande, misture bem as fatias de batata com o azeite, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta, garantindo que todas as fatias estejam temperadas uniformemente.
Para preparar a cebola em conserva:
Em uma tigela separada, misture o vinagre balsâmico, o mel, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione as rodelas de cebola e misture bem até que estejam uniformemente cobertas.
Preparo e cozimento:
Disponha as rodelas de batata temperadas em uma única camada em uma assadeira. Polvilhe generosamente com as cebolas marinadas.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, até que as batatas estejam douradas e crocantes.
Bom apetite!
